食品包装的材质选择，不同食品对应不同材质

食品包装的材质选不对，很容易影响食品质量，不同食品要搭配对应的材质才行。生鲜类食品，比如肉类、海鲜，适合用真空包装，材质选高阻隔性的塑料，能隔绝空气、防止氧化，延长保鲜时间；也可以用泡沫箱搭配冰袋，起到冷藏保鲜的作用。烘焙类食品，比如面包、蛋糕，适合用纸质或者塑料复合材质的包装，纸质包装透气，能防止蛋糕变软，塑料复合包装防油防水，适合装带奶油或者油脂多的烘焙品。休闲零食，比如坚果、糖果，适合用密封性能好的塑料包装，能防止受潮，保持酥脆的口感；也可以用纸质包装袋，搭配密封拉链，方便顾客反复开合。熟食类食品，比如香肠、卤味，适合用高温蒸煮袋，材质能承受高温杀菌，同时密封性能好，防止变质。选食品包装材质的时候，核心是围绕食品的保鲜需求，优先选食品级的材质，确保安全又实用。