食品包装选不对影响销量,这几点核心需求要抓牢
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做食品生意的都知道,包装不光是装东西的容器,还直接影响顾客购买意愿。选食品包装,核心要抓住保鲜、安全、适配这几个点,不然再好吃的东西也难卖好。首先是保鲜性,不同食品对保鲜的要求不一样,比如生鲜果蔬需要透气的包装,能让果蔬呼吸,还能防止水分流失;熟食、卤味需要密封的包装,隔绝空气防止变质;烘焙类的点心要选防油防水的,避免吸潮变软。然后是安全性,食品包装必须选符合食品级标准的材质,不能用有异味、容易掉色的材料,不然会污染食品,影响顾客健康,也过不了相关检查。还要考虑适配性,包装的大小要和食品匹配,不能太大导致食品在里面晃动破损,也不能太小装不下,或者打开不方便。另外,包装上的信息要清晰,比如食品名称、配料、保质期这些,都要明确标注,让顾客看得放心。选食品包装的时候,先想清楚自己的食品特性,再按这几点去挑,基本不会出错。
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