食品包装的运输防护，避免运输过程中破损变质

食品包装不光要考虑保鲜和美观，还要做好运输防护，避免运输过程中破损变质。如果是易碎的食品，比如玻璃瓶装的酱料、陶瓷罐装的零食，包装的时候要在瓶子外面裹上气泡膜或者泡沫，再放进纸箱里，纸箱里还要填充纸屑、泡沫块等缓冲材料，让瓶子固定住，不会在运输过程中碰撞破损。如果是怕潮的食品，比如烘焙品、坚果，包装的时候要在食品包装外面再套一个防水的塑料袋或者纸箱，避免运输过程中遇到雨水或者潮湿环境，导致食品受潮变质。如果是需要冷藏的食品，比如生鲜、熟食，运输的时候要用到保温箱，里面放冰袋或者干冰，保持低温环境，同时食品包装要密封严实，避免冷气流失，也防止融化的冰水污染食品。另外，运输用的纸箱要选厚实一点的，能承受一定的压力，避免被其他货物挤压变形，损坏里面的食品。做好运输防护，才能保证食品完好无损地到达顾客手中。